Un’esplosione di gusto e tradizione invaderà il Garum – Biblioteca e Museo della Cucina questo weekend.

Sabato 5 e domenica 6 aprile, l’area davanti al Circo Massimo si trasformerà nel palcoscenico della prima edizione di “Pasqua al Circo”, una manifestazione che celebra la Pasqua e la Pasquetta attraverso un viaggio sensoriale tra i sapori e la cultura italiana a tavola.

“Pasqua al Circo” non è solo una fiera gastronomica, ma un vero e proprio evento culturale che offre un ricco programma di attività per tutti i gusti. Degustazioni libere di prodotti tipici pasquali, laboratori creativi per grandi e piccini, lezioni di arte e scienza, e imperdibili masterclass con chef e pasticceri di fama internazionale.

L’evento si snoda in cinque aree tematiche:

• Foyer Creativo: laboratori creativi per decorare uova e creare l’albero di Pasqua.
• Salone della Pasqua: stand di aziende con degustazioni di prodotti pasquali e “Palco Aperto” con masterclass e show cooking.
• Corte della Pasquetta: stand con delizie regionali e birra artigianale.
• Terrazza Bakery: una bakery temporanea all’aperto con prodotti da forno dolci e salati.
• Portale d’ingresso del GARUM: per l’occasione, sarà decorato a tema primaverile.

Il “Salone della Pasqua” ospiterà “Il palco aperto”, un’area dove si alterneranno masterclass, lectio magistralis, happening e cooking show. Tra i protagonisti, chef stellati come Peppe Guida, pasticceri rinomati come Angelo Di Masso e Rossano Boscolo, e esperti di arte e scienza come Valerio Rossi Albertini.

Gli amanti della buona cucina potranno assistere a emozionanti show cooking dedicati alle tradizioni pasquali regionali, con chef provenienti da tutta Italia. Non mancheranno degustazioni di vini e liquori, per un’esperienza a 360 gradi.

La “Corte della Pasquetta” offrirà un’atmosfera agrichic con delizie calabresi, prodotti da forno romani e birra artigianale. La “Terrazza Bakery”, invece, sarà il luogo ideale per una colazione o un brunch all’aperto, con un’ampia selezione di prodotti da forno dolci e salati.

Un evento per tutti

“Pasqua al Circo” è un evento pensato per coinvolgere un pubblico ampio e diversificato, dagli appassionati di gastronomia alle famiglie con bambini. Un’occasione unica per celebrare la Pasqua e la Pasquetta all’insegna del gusto, della cultura e della convivialità.

Informazioni utili:

• Date: Sabato 5 e domenica 6 aprile 2025
• Luogo: Garum – Biblioteca e Museo della Cucina, Via dei Cerchi 87, Roma
• Orari: dalle 10.00 alle 19.00
• Ingresso: Gratuito

Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza pasquale indimenticabile al Garum di Roma!