Il primo sabato di questo viaggio sarà negli eterni sapori della città Caput Mundi, accompagnato dal live al pianoforte di Valerio Ciccarelli
Menù a scelta di quattro portate
Antipasti – Baccalà di San Giovanni in croccante pastella – Mini supplì al telefono
Primi – Gnocchi romani alla carbonara – Tonnarelli cacio e pepe
Secondi – Coratella alla romana con carciofi – Terrina di coda alla vaccinara
Dolci – Piramisù – Bignè di San Giuseppe
Acqua e caffe
Euro 50,00 a persona