Nicolò aveva iniziato la puntata con una gaffe divertente nei confronti del permalosissimo chef Barbieri: all’Invention test, di fronte a due ricette da replicare, non solo non aveva riconosciuto che il germano con astice in salsa paperata era proprio una ricetta di Barbieri, ma lo aveva anche attribuito erroneamente a Igles Corelli, mentore stellato dello stesso chef Bruno.