Oldani porta i suoi piatti al Cotton House Hotel di Barcellona

Un menu a disposizione nel cuore di Barcellona, nel Cotton House, un hotel nato dalle ceneri di un edificio del 19esimo secolo come “dimora” degli addetti ai lavori dell’industria tessile, che di quell’epoca ha mantenuto la struttura e il fascino vintage, mettendo a disposizione dei clienti un’atmosfera magica. Il menu è opera del pop chef Davide Oldani, che si è sbizzarrito a fondere cucina italiana e ingredienti catalani.