(KIKA) - RAGUSA - ESCLUSIVO - Modica, Ragusa, Vigata: sono questi i luoghi raccontati da Andrea Camilleri nei suoi romanzi e mostrati in televisione dalla serie Rai Il commissario Montalbano con Luca Zingaretti.Oltre agli scorci più significativi della regione siciliana, ecco le ricette più celebri, i piatti preferiti del poliziotto più simpatico della tv: pasta alla norma, arancini ripieni, pasta alle sarde, caponata e cassatine prelibate.
L’amore per il cibo di Salvo, ha diviso la Sicilia. Camilleri declina al maschile gli arancini (le celebri e buonissime palle di riso fritte) come vengono chiamati nel catanese; ma se vi spostate a Palermo e dintorni, si chiamano al femminile: arancine.
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