Situato in uno dei quartieri più esclusivi della capitale, la Gola non offre una semplice cena all’aperto a Roma. In questo innovativo ristorante, i classici piatti della tradizione vengono rivisti dal giovane chef Simone Ballicu, con un tocco di innovazione.
L’originalità del locale sta già nel menu, che non prevede la suddivisione in antipasti, primi e secondi ma propone ogni portata come una gustosa tappa di un vero e proprio viaggio sensoriale.
Una volta accomodati ai tavoli allestiti nello spazio esterno, in cui trovano posto fino a 20 commensali, bisogna lasciarsi tentare dalle proposte gastronomiche che incuriosiscono e non deludono.
foto: UfficioStampaGolaAiParioli