L’afroamericana più celebre del film è sicuramente Mami, la domestica (ma nel film era una serva) burbera ma dal cuore d’oro che si occupa di Rossella: interpretata da Hattie McDaniel, è rimasta nella mente e nel cuore di tutti, tanto da vincere uno degli 8 premi Oscar come attrice non protagonista.
Via Col Vento compie 75 anni e l'abito da principessa è più che mai attuale